صلصة الطماطم بالبيض

Hamza Al-Sharifkuhar

Sestavine

• Jajce
  2 حبة
• طماطم وسط
  3 حبة
• كزبرة وبقدونس
  0
• فص ثوم
  1 فص
• Olje
  2 ملعقة كبيرة
• Kumin
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sladka paprika
  1 ملعقة صغيرة
• Kurkuma
  1 ملعقة صغيرة
• Sol
  0

Koraki

1. 1

   في مقلاة على نار هادئة، يوضع الزيت مع الطماطم، الثوم، الكزبرة، البقدونس والثوم ثم البهارات، يحرك حتى إستواء الطماطم.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   15 min
2. 2

   يخفق البيض جيداً ثم يضاف على المقلاة و يحرك حتى يستوي ثم يقدم ساخن.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Sladka paprikana 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kurkumana 100g

Energija354 kcal

Beljakovine7.83 g

Skupne maščobe9.88 g

Ogljikovi hidrati64.93 g

Prehranske vlaknine22.7 g

Skupni sladkorji3.2 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake