صلصة الثوم والليمون

نعيم المدقيالطاهي

جرب بنكهة صلصة الثوم والليمون الرائعة التي تضفي لمسة مميزة على أطباقك! هذه الصلصة اللذيذة تجمع بين طعم الثوم القوي وحموضة الليمون المنعشة، مما يجعلها الخيار المثالي لتقديمها مع المشاوي أو كغموس لذيذ. جربها الآن وأضف لمسة من النكهة إلى وجباتك!

المكونات

• ٥ فص ثوم مهروس
  5 فص
• ١/٤ كوب عصير ليمون حامض
  0.3 كوب
• ١/٤ كوب ماء
  0.3 كوب
• ١/٢ ملعقة كبيرة نشا، مذوبة في ث3 ملعقة كبيرة ماء
  0.5 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   في مقلاة، قم بإذابة الزبدة ثم أضف الثوم المدقوق وامزج جيداً حتى تذوب الزبدة تماماً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   أضف خليط النشا المذاب في الماء إلى مزيج الثوم والزبدة مع التحريك المستمر.

   5 دقيقة
3. 3

   ثم أضف الماء وعصير الليمون الحامض مع الاستمرار في التحريك حتى تتجانس المكونات.

   5 دقيقة
4. 4

   عندما تتكون صلصة سميكة، أضف الملح واستمر في التحريك لمدة دقيقة، ثم ارفع صلصة الثوم عن النار.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية