صلصة الثوم والليمون

نعيم المدقيالطاهي

المكونات

• ٥ فص ثوم مهروس
  5 فص
• ١/٤ كوب عصير ليمون حامض
  0.3 كوب
• ١/٤ كوب ماء
  0.3 كوب
• ١/٢ ملعقة كبيرة نشا، مذوبة في ث3 ملعقة كبيرة ماء
  0.5 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   في مقلاة توضع الزبدة والثوم المدقوق ويحرك جيداً حتى تذوب الزبدة.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف خليط النشا المذوب بالماء إلى الثوم والزبدة مع التحريك.

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف الماء وعصير الليمون الحامض مع الاستمرار بالتحريك.

   5 دقيقة
4. 4

   عندما تتكون صلصة سميكة يضاف الملح مع تحريكها لدقيقة وتُرفع صلصة الثوم عن النار.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية