التورتة المالحة
تذوق بتجربة طهي فريدة مع هذه التورتة المالحة الشهية، المحشوة بالتونة أو الدجاج، والمزينة بألوان الخضار الطازجة. وصفة مثالية لمناسباتك الخاصة أو كوجبة خفيفة لذيذة، تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة. دعونا نبدأ في إعداد هذه التحفة اللذيذة!
المكونات
- ٢ كوب دقيق2 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ٤ ملعقة كبيرة تونة في الزيت، او دجاج حسب الرغبة4 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب مايونيز0.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)2 ملعقة كبيرة
- بصل أخضر مفروم0
- ١ ملعقة كبيرة صلصة حارة1 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أسود0
- ٣ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)، او جبنة بيضاء (لا تكون ناشفة)3 ملعقة كبيرة
- ٣ خيار3 حبات
- ٣ طماطم وسط3 حبات
- ٣ جزر3 حبات
الخطوات
- 1
قم بخلط الخميرة مع الماء والسكر حتى تتفاعل جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في وعاء آخر، امزج الدقيق مع الحليب والملح والبيكنج بودر، ثم أضف مزيج الخميرة والزيت واعجن المكونات جيداً، واترك العجينة جانباً لتتخمر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
أثناء تخمير العجينة، اخلط مكونات الحشو معاً حتى تتجانس.
5 دقيقة - 4
بعد أن تتخمر العجينة، رش دقيقاً على الطاولة، ثم افرد العجينة بشكل طولي، ولفها، ثم اثنِ الأطراف إلى الداخل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك - 5
ادخل العجينة إلى الفرن حتى تتحمر، ثم أخرجها وقسمها إلى ثلاثة طبقات.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
ضع أول قرص في طبق التقديم، ثم أضف جزءاً من الحشو، ثم ضع الطبقة الثانية وأضف باقي الحشو، وأخيراً ضع الطبقة الثالثة.
5 دقيقة - 7
قم بتزيين التورتة بالجزر والخيار والطماطم لإضفاء لمسة جمالية.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ