التورتة المالحة

عدي العطارآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ٤ ملعقة كبيرة تونة في الزيت، او دجاج حسب الرغبة
  4 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب مايونيز
  0.5 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)
  2 ملعقة كبيرة
• بصل أخضر مفروم
  0
• ١ ملعقة كبيرة صلصة حارة
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0
• ٣ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)، او جبنة بيضاء (لا تكون ناشفة)
  3 ملعقة كبيرة
• ٣ خيار
  3 حبات
• ٣ طماطم وسط
  3 حبات
• ٣ جزر
  3 حبات

مراحل

1. 1

   نخلط الخميرة، الماء والسكر مع بعض.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   نخلط الدقيق، الحليب، الملح والبيكنج بودر، نضع عليهم الخميرة والزيت ونعجنها جيداً، نتركها فترة على جنب.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   اثناء تخمير العجينة نخلط مقادير الحشو مع بعضها.

   5 دقیقه
4. 4

   بعدما تتخمر العجين، نرش دقيق على الطاولة، نفردها بشكل طولى ونلفها ثم نثنى الطراف إلى الداخل.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   شوبك

   5 دقیقه
5. 5

   ندخلها الفرن، حتى تحمر ثم نخرجها ونقسمها إلى ثلاثة طبقات.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   10 دقیقه
6. 6

   نضع أول قرص في طبق التقديم، نضع جزء من الحشو، ثم الطبقة الثانية ونضع باقى الحشو ثم الطبقة الثالثة.

   5 دقیقه
7. 7

   ثم نزيين التورتة بالجزر، الخيار والطماطم.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی