Poisson bouri grillé

Nadia Al-ThaniΣεφ

Συστατικά

• Ψάρι Μπούρι
  1 kilogramme
• Κρεμμύδι
  3 pièce
• Αλάτι
  0
• Πιπέρι τσίλι
  0
• Μπαχαρικά
  1 cuillère à soupe
• Κύμινο
  2 cuillère à soupe
• Ντομάτα
  3 pièce
• Αλεύρι ολικής άλεσης
  1 tasse
• Ξίδι
  2 cuillère à soupe
• Σκόρδο
  3 gousse
• Πράσινη Πιπεριά
  2 pièce
• Χυμός λεμονιού
  2

Βήματα

1. 1

   Nettoyez bien le poisson, mettez la marinade dans son ventre, qui est l'oignon, les tomates assaisonnées et les épices, enrobez-le de farine et faites-le griller sur un gril ou une plaque.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Γκριλ

   45 λεπτά
2. 2

   Après l'avoir bien grillé, versez le mélange de vinaigre, d'eau, d'ail, de poivron vert et de citron sur chaque poisson, puis servez.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ψάρι Μπούριανά 100g

Ενέργεια120 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Κρεμμύδιανά 100g

Ενέργεια40 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες9.34 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.24 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Πιπέρι τσίλιανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Βιταμίνη C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Μπαχαρικάανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Ντομάταανά 100g

Ενέργεια18 kcal

Πρωτεΐνη0.88 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες3.89 g

Συνολικά σάκχαρα2.63 g

Φυτικές ίνες1.2 g

Νερό95 g

Αλεύρι ολικής άλεσηςανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά1.5 g

Υδατάνθρακες76.3 g

Φυτικές ίνες10.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.4 g

Ξίδιανά 100g

Ενέργεια21 kcal

Υδατάνθρακες0.93 g

Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες5 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Πράσινη Πιπεριάανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Βιταμίνη C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες