Poisson bouri grillé

Nadia Al-ThaniKuhar

Sastojci

• Riba Bouri
  1 kilogramme
• Luk
  3 pièce
• Sol
  0
• Čili paprika
  0
• Začini
  1 cuillère à soupe
• Kumin
  2 cuillère à soupe
• Rajčica
  3 pièce
• Brašno od cjelovitog pšenice
  1 tasse
• Ocat
  2 cuillère à soupe
• Češnjak
  3 gousse
• Zeleni Papar
  2 pièce
• Sok od limuna
  2

Koraci

1. 1

   Nettoyez bien le poisson, mettez la marinade dans son ventre, qui est l'oignon, les tomates assaisonnées et les épices, enrobez-le de farine et faites-le griller sur un gril ou une plaque.

   Potreban pribor:

   Roštilj

   45 min
2. 2

   Après l'avoir bien grillé, versez le mélange de vinaigre, d'eau, d'ail, de poivron vert et de citron sur chaque poisson, puis servez.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Riba Bourina 100g

Energija120 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti5 g

Lukna 100g

Energija40 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati9.34 g

Dijetalna vlakna1.7 g

Ukupno šećera4.24 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Čili paprikana 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Rajčicana 100g

Energija18 kcal

Proteini0.88 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati3.89 g

Ukupno šećera2.63 g

Dijetalna vlakna1.2 g

Voda95 g

Brašno od cjelovitog pšenicena 100g

Energija364 kcal

Proteini12.6 g

Ukupno masti1.5 g

Ugljikohidrati76.3 g

Dijetalna vlakna10.7 g

Ukupno šećera0.4 g

Ocatna 100g

Energija21 kcal

Ugljikohidrati0.93 g

Češnjakna 100g

Energija100 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna5 g

Ukupno šećera3 g

Zeleni Paparna 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake