Poisson bouri grillé

Nadia Al-ThaniCozinheiro

Ingredientes

• Peixe Bouri
  1 kilogramme
• Cebola
  3 pièce
• Sal
  0
• Pimenta
  0
• Especiarias
  1 cuillère à soupe
• Cominho
  2 cuillère à soupe
• Tomate
  3 pièce
• Farinha de trigo integral
  1 tasse
• Vinagre
  2 cuillère à soupe
• Alho
  3 gousse
• Pimentão Verde
  2 pièce
• Suco de limão
  2

Passos

1. 1

   Nettoyez bien le poisson, mettez la marinade dans son ventre, qui est l'oignon, les tomates assaisonnées et les épices, enrobez-le de farine et faites-le griller sur un gril ou une plaque.

   Utensílios necessários:

   Grelha

   45 minutos
2. 2

   Après l'avoir bien grillé, versez le mélange de vinaigre, d'eau, d'ail, de poivron vert et de citron sur chaque poisson, puis servez.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Peixe Bouripor 100g

Energia120 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total5 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimentapor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

Água95 g

Farinha de trigo integralpor 100g

Energia364 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total1.5 g

Carboidratos76.3 g

Fibra Alimentar10.7 g

Açúcares Totais0.4 g

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Alhopor 100g

Energia100 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total1 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais3 g

Pimentão Verdepor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags