Poisson bouri grillé

Nadia Al-ThaniKock

Ingredienser

• Bouri Fisk
  1 kilogramme
• Lök
  3 pièce
• Salt
  0
• Chilipeppar
  0
• Kryddor
  1 cuillère à soupe
• Spiskummin
  2 cuillère à soupe
• Tomat
  3 pièce
• Fullkornsvetemjöl
  1 tasse
• Ättika
  2 cuillère à soupe
• Vitlök
  3 gousse
• Grön Paprika
  2 pièce
• Citronjuice
  2

Steg

1. 1

   Nettoyez bien le poisson, mettez la marinade dans son ventre, qui est l'oignon, les tomates assaisonnées et les épices, enrobez-le de farine et faites-le griller sur un gril ou une plaque.

   Nödvändiga verktyg:

   Grill

   45 min
2. 2

   Après l'avoir bien grillé, versez le mélange de vinaigre, d'eau, d'ail, de poivron vert et de citron sur chaque poisson, puis servez.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Bouri Fiskper 100g

Energi120 kcal

Protein20 g

Total fett5 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Saltper 100g

Aska100 g

Chilipepparper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater3.89 g

Totalt socker2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vatten95 g

Fullkornsvetemjölper 100g

Energi364 kcal

Protein12.6 g

Total fett1.5 g

Kolhydrater76.3 g

Kostfiber10.7 g

Totalt socker0.4 g

Ättikaper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

Vitlökper 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fett1 g

Kolhydrater20 g

Kostfiber5 g

Totalt socker3 g

Grön Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar