سمك الكنعد

سهيل عاشورKuhar

Sastojci

• سمك كنعد
  1 كيلوغرام
• Ulje od sezama
  0.3 كوب
• بصلة وسط
  1 حبة
• Paprika
  1 حبة
• Sol
  1 ملعقة صغيرة
• Crni papar
  0.3 ملعقة صغيرة
• Kumin
  0.5 ملعقة صغيرة
• Češnjak
  3 فص

Koraci

1. 1

   يحتاج الى مقلاة غير لاصقة غميقة حوالى اربع سم تقريبا وطول قطرها حوالى 20سم.

   Potreban pribor:

   🍳

   مقلاة غير لاصقة
2. 2

   يوضع الزيت في المقلاة وترص شرائح البصل ويرفع منه ملعقة ثم توضع الفليفلة ثم يرص السمك بحيث يكون الجلد من الأسفل ضروري ثم باقي البصل، ترش البهارات مع الثوم ثم توضع على النار لدقيقة ثم تخفف النار، تغطي المقلاة حوالى سبع دقائق.

   7 min
3. 3

   بعد مرور سبع دقائق، يختبر النضج بقسم احد قطع السمك ان كانت بيضاء وناضجة من الداخل فهذا يعنى أنها إستوت، عندها تغلق النار ويقدم ساخن.

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Ulje od sezamana 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Paprikana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.9 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2.4 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Voda93 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Crni paparna 100g

Energija251 kcal

Proteini10.95 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati64.81 g

Dijetalna vlakna26.2 g

Ukupno šećera0.64 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Češnjakna 100g

Energija149 kcal

Proteini6.36 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati33.06 g

Dijetalna vlakna2.1 g

Ukupno šećera1 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake