سمك الكنعد

سهيل عاشورCozinheiro

Ingredientes

• سمك كنعد
  1 كيلوغرام
• Óleo de gergelim
  0.3 كوب
• بصلة وسط
  1 حبة
• Pimentão
  1 حبة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة
• Pimenta preta
  0.3 ملعقة صغيرة
• Cominho
  0.5 ملعقة صغيرة
• Alho
  3 فص

Passos

1. 1

   يحتاج الى مقلاة غير لاصقة غميقة حوالى اربع سم تقريبا وطول قطرها حوالى 20سم.

   Utensílios necessários:

   🍳

   مقلاة غير لاصقة
2. 2

   يوضع الزيت في المقلاة وترص شرائح البصل ويرفع منه ملعقة ثم توضع الفليفلة ثم يرص السمك بحيث يكون الجلد من الأسفل ضروري ثم باقي البصل، ترش البهارات مع الثوم ثم توضع على النار لدقيقة ثم تخفف النار، تغطي المقلاة حوالى سبع دقائق.

   recipe.minutes
3. 3

   بعد مرور سبع دقائق، يختبر النضج بقسم احد قطع السمك ان كانت بيضاء وناضجة من الداخل فهذا يعنى أنها إستوت، عندها تغلق النار ويقدم ساخن.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Óleo de gergelimpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Pimentãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.9 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2.4 g

Fibra Alimentar1.5 g

Água93 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Alhopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags