سمك الكنعد

سهيل عاشورKock

Ingredienser

• سمك كنعد
  1 كيلوغرام
• Sesamolja
  0.3 كوب
• بصلة وسط
  1 حبة
• Paprika
  1 حبة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Svartpeppar
  0.3 ملعقة صغيرة
• Spiskummin
  0.5 ملعقة صغيرة
• Vitlök
  3 فص

Steg

1. 1

   يحتاج الى مقلاة غير لاصقة غميقة حوالى اربع سم تقريبا وطول قطرها حوالى 20سم.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   مقلاة غير لاصقة
2. 2

   يوضع الزيت في المقلاة وترص شرائح البصل ويرفع منه ملعقة ثم توضع الفليفلة ثم يرص السمك بحيث يكون الجلد من الأسفل ضروري ثم باقي البصل، ترش البهارات مع الثوم ثم توضع على النار لدقيقة ثم تخفف النار، تغطي المقلاة حوالى سبع دقائق.

   7 min
3. 3

   بعد مرور سبع دقائق، يختبر النضج بقسم احد قطع السمك ان كانت بيضاء وناضجة من الداخل فهذا يعنى أنها إستوت، عندها تغلق النار ويقدم ساخن.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sesamoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein0.9 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2.4 g

Kostfiber1.5 g

Vatten93 g

Saltper 100g

Aska100 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar