Poisson masgouf irakien

عنود بن عبد الكريمCocinero

Ingredientes

• 1 1/2 kilogramme de gros poisson, nettoyé
  1.5 kilogramme
• 4 gousses d'ail, hachées
  4 gousse
• 1/4 tasse de vinaigre
  0.3 tasse
• 1 cuillère à café de curry
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
  1 cuillère à café
• Sal
  0
• 2 oignons, finement hachés
  2 pièce
• 2 tomates, finement hachées
  2 pièce
• 1 bouquet de persil, finement haché
  1 bouquet
• 4 gousses d'ail, finement hachées
  4 gousse
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  2 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de concentré de tomate
  3 cuillère à soupe

Pasos

1. 1

   Enduisez un plateau d'huile et placez le poisson dessus, puis répartissez le sel, le curry, l'ail et le vinaigre.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   5 minutos
2. 2

   Mettez-le au four pendant environ une demi-heure à température moyenne.

   30 minutos
3. 3

   Pour préparer la sauce : faites revenir les oignons et les tomates dans l'huile, puis ajoutez l'ail et le persil, et ajoutez le concentré de tomate et laissez mijoter pendant 5 minutes.

   5 minutos
4. 4

   Lorsque le poisson est cuit, versez la sauce dessus et remettez-le au four.

   10 minutos
5. 5

   Le poisson peut être servi avec du riz aux vermicelles.

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas