سمك التونة

Simge Koçyiğitآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ماهی تن
  0.5 كيلوغرام
• جزر أصفر
  2 حبة
• فليفلة حلوة أو فلفل حار
  1 حبة
• پیاز
  2 حبة
• سیر
  1 فص
• گوجه‌فرنگی
  2 حبة
• ماست
  1 كوب
• عصاره لیمو
  2 ملعقة كبيرة
• ادویه ماهی
  2 ملعقة كبيرة
• روغن ذرت
  2 ملعقة كبيرة

مراحل

1. 1

   تقطع الفليفلة، الجزر، البصل والثوم إلى قطع صغيرة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   تخته برش

   25 دقیقه
2. 2

   تخلط البهارات مع الزبادي وعصير الحامض ويدهن السمك بها.

   25 دقیقه
3. 3

   يوضع السمك مع الخضار والبهارات وباقي المكونات في صينية، تخلط جيدًا وتوضع على نار متوسطه لمدة لا تقل عن 25 دقيقة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   25 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ماهی تنper 100g

Energy132 kcal

Protein28 g

Total Fat1.5 g

Saturated Fat0.3 g

Monounsaturated Fat0.5 g

Polyunsaturated Fat0.7 g

Cholesterol60 mg

Selenium90.6 mcg

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

سیرper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

ماستper 100g

Energy59 kcal

Protein3.5 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

عصاره لیموper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

ادویه ماهیper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars2 g

روغن ذرتper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saturated Fat13.5 g

Monounsaturated Fat24 g

Polyunsaturated Fat57 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی