سمك التونة

Simge KoçyiğitKokk

Ingredienser

• Tunfisk
  0.5 كيلوغرام
• جزر أصفر
  2 حبة
• فليفلة حلوة أو فلفل حار
  1 حبة
• Løk
  2 حبة
• Hvitløk
  1 فص
• Tomat
  2 حبة
• Yoghurt
  1 كوب
• Sitronsaft
  2 ملعقة كبيرة
• Fiskekrydder
  2 ملعقة كبيرة
• Maisolje
  2 ملعقة كبيرة

Trinn

1. 1

   تقطع الفليفلة، الجزر، البصل والثوم إلى قطع صغيرة.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   Skjærebrett

   25 minutter
2. 2

   تخلط البهارات مع الزبادي وعصير الحامض ويدهن السمك بها.

   25 minutter
3. 3

   يوضع السمك مع الخضار والبهارات وباقي المكونات في صينية، تخلط جيدًا وتوضع على نار متوسطه لمدة لا تقل عن 25 دقيقة.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   25 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Tunfiskper 100g

Energi132 kcal

Protein28 g

Total fett1.5 g

Mettede fettsyrer0.3 g

Enenumettede fettsyrer0.5 g

Flerumettede fettsyrer0.7 g

Kolesterol60 mg

Selen90.6 mcg

Løkper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat9.34 g

Kostfiber1.7 g

Sukkerarter totalt4.24 g

Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat3.89 g

Sukkerarter totalt2.63 g

Kostfiber1.2 g

الملح5 mg

Yoghurtper 100g

Energi59 kcal

Protein3.5 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt4.7 g

Sitronsaftper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6.9 g

Sukkerarter totalt1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vann91 g

Fiskekrydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber20 g

Sukkerarter totalt2 g

Maisoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Mettede fettsyrer13.5 g

Enenumettede fettsyrer24 g

Flerumettede fettsyrer57 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger