Tilapia Fish with Sauce

Zainab Al-SayedKüchenchef

Zutaten

• Tilapiafisch
  1 kilogram
• Garlic, minced
  5 clove
• Scharfe Sauce
  1 teaspoon
• Pfeffer
  1 teaspoon
• Essig
  3 tablespoon
• Kreuzkümmel
  2 teaspoon
• Salz
  2 teaspoon
• Tomatensaft
  0.5 kilogram
• Onion, chopped
  1 piece
• Öl
  2 tablespoon
• Pfeffer
  0.5 teaspoon
• Scharfe Sauce
  0.5 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon
• Vegetable Oil for Frying
  1.5 cup
• Mehl
  1 cup

Schritte

1. 1

   Clean the fish from its scales, belly, and skin. Add all the marinade and let it sit for an hour.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   60 Min
2. 2

   Coat the fish with flour and fry it in hot oil.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
3. 3

   To prepare the sauce, squeeze the tomatoes and add all the ingredients. Place it in the baking sheet, and when it thickens and boils, add the fried fish for 10 minutes, then place it in the oven on the grill.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Tilapiafischpro 100g

Energie128 kcal

Proteine20 g

Gesamtfett5 g

Gesättigte Fettsäuren1 g

Cholesterin60 mg

Scharfe Saucepro 100g

Energie50 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett2 g

Kohlenhydrate8 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe1 g

Pfefferpro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Tomatensaftpro 100g

Energie30 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate7 g

Gesamtzucker4 g

Ballaststoffe0.5 g

Wasser91 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Pfefferpro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Scharfe Saucepro 100g

Energie50 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett2 g

Kohlenhydrate8 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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