Tilapia Fish with Sauce

Zainab Al-Sayedשֶׁף

מרכיבים

• דג טילפיה
  1 kilogram
• Garlic, minced
  5 clove
• רוטב חריף
  1 teaspoon
• פלפל
  1 teaspoon
• חומץ
  3 tablespoon
• קימל
  2 teaspoon
• מלח
  2 teaspoon
• מיץ עגבניות
  0.5 kilogram
• Onion, chopped
  1 piece
• שמן
  2 tablespoon
• פלפל
  0.5 teaspoon
• רוטב חריף
  0.5 teaspoon
• מלח
  1 teaspoon
• Vegetable Oil for Frying
  1.5 cup
• קמח
  1 cup

צעדים

1. 1

   Clean the fish from its scales, belly, and skin. Add all the marinade and let it sit for an hour.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   60 דקות
2. 2

   Coat the fish with flour and fry it in hot oil.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
3. 3

   To prepare the sauce, squeeze the tomatoes and add all the ingredients. Place it in the baking sheet, and when it thickens and boils, add the fried fish for 10 minutes, then place it in the oven on the grill.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

דג טילפיהper 100g

Energy128 kcal

Protein20 g

Total Fat5 g

Saturated Fat1 g

Cholesterol60 mg

רוטב חריףper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat2 g

Carbohydrate8 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

פלפלper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

חומץper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

קימלper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

מלחper 100g

Ash100 g

מיץ עגבניותper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate7 g

Total Sugars4 g

Dietary Fiber0.5 g

Water91 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

פלפלper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

רוטב חריףper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat2 g

Carbohydrate8 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

מלחper 100g

Ash100 g

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות