Tilapia Fish with Sauce

Zainab Al-SayedCuoco

Ingredienti

• Pesce tilapia
  1 kilogram
• Garlic, minced
  5 clove
• Salsa piccante
  1 teaspoon
• Pepe
  1 teaspoon
• Aceto
  3 tablespoon
• Cumino
  2 teaspoon
• Sale
  2 teaspoon
• Succo di pomodoro
  0.5 kilogram
• Onion, chopped
  1 piece
• Olio
  2 tablespoon
• Pepe
  0.5 teaspoon
• Salsa piccante
  0.5 teaspoon
• Sale
  1 teaspoon
• Vegetable Oil for Frying
  1.5 cup
• Farina
  1 cup

Passi

1. 1

   Clean the fish from its scales, belly, and skin. Add all the marinade and let it sit for an hour.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   60 min
2. 2

   Coat the fish with flour and fry it in hot oil.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min
3. 3

   To prepare the sauce, squeeze the tomatoes and add all the ingredients. Place it in the baking sheet, and when it thickens and boils, add the fried fish for 10 minutes, then place it in the oven on the grill.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Pesce tilapiaper 100g

Energia128 kcal

Proteine20 g

Grassi totali5 g

Grassi saturi1 g

Colesterolo60 mg

Salsa piccanteper 100g

Energia50 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali2 g

Carbohydrate8 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari1 g

Pepeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Acetoper 100g

Energia21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Succo di pomodoroper 100g

Energia30 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate7 g

Zuccheri totali4 g

Fibre alimentari0.5 g

Acqua91 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Pepeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salsa piccanteper 100g

Energia50 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali2 g

Carbohydrate8 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari1 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag