Tilapia Fish with Sauce

Zainab Al-Sayedkuhar

Sestavine

• Riba tilapija
  1 kilogram
• Garlic, minced
  5 clove
• Pikantna omaka
  1 teaspoon
• Poper
  1 teaspoon
• Kis
  3 tablespoon
• Kumin
  2 teaspoon
• Sol
  2 teaspoon
• Paradižnikov sok
  0.5 kilogram
• Onion, chopped
  1 piece
• Olje
  2 tablespoon
• Poper
  0.5 teaspoon
• Pikantna omaka
  0.5 teaspoon
• Sol
  1 teaspoon
• Vegetable Oil for Frying
  1.5 cup
• Moka
  1 cup

Koraki

1. 1

   Clean the fish from its scales, belly, and skin. Add all the marinade and let it sit for an hour.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   60 min
2. 2

   Coat the fish with flour and fry it in hot oil.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
3. 3

   To prepare the sauce, squeeze the tomatoes and add all the ingredients. Place it in the baking sheet, and when it thickens and boils, add the fried fish for 10 minutes, then place it in the oven on the grill.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Riba tilapijana 100g

Energija128 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe5 g

Nasičene maščobe1 g

Holesterol60 mg

Pikantna omakana 100g

Energija50 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe2 g

Ogljikovi hidrati8 g

Skupni sladkorji3 g

Prehranske vlaknine1 g

Poperna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kisna 100g

Energija21 kcal

Ogljikovi hidrati0.93 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Solna 100g

Pepel100 g

Paradižnikov sokna 100g

Energija30 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati7 g

Skupni sladkorji4 g

Prehranske vlaknine0.5 g

Voda91 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Poperna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Pikantna omakana 100g

Energija50 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe2 g

Ogljikovi hidrati8 g

Skupni sladkorji3 g

Prehranske vlaknine1 g

Solna 100g

Pepel100 g

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake