Tilapia Fish with Sauce

Zainab Al-SayedKock

Ingredienser

• Tilapiafisk
  1 kilogram
• Garlic, minced
  5 clove
• Kryddig sås
  1 teaspoon
• Peppar
  1 teaspoon
• Ättika
  3 tablespoon
• Spiskummin
  2 teaspoon
• Salt
  2 teaspoon
• Tomatjuice
  0.5 kilogram
• Onion, chopped
  1 piece
• Olja
  2 tablespoon
• Peppar
  0.5 teaspoon
• Kryddig sås
  0.5 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon
• Vegetable Oil for Frying
  1.5 cup
• Mjöl
  1 cup

Steg

1. 1

   Clean the fish from its scales, belly, and skin. Add all the marinade and let it sit for an hour.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   60 min
2. 2

   Coat the fish with flour and fry it in hot oil.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
3. 3

   To prepare the sauce, squeeze the tomatoes and add all the ingredients. Place it in the baking sheet, and when it thickens and boils, add the fried fish for 10 minutes, then place it in the oven on the grill.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Tilapiafiskper 100g

Energi128 kcal

Protein20 g

Total fett5 g

Mättat fett1 g

Kolesterol60 mg

Kryddig såsper 100g

Energi50 kcal

Protein1.5 g

Total fett2 g

Kolhydrater8 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1 g

Pepparper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ättikaper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Saltper 100g

Aska100 g

Tomatjuiceper 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater7 g

Totalt socker4 g

Kostfiber0.5 g

Vatten91 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Pepparper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kryddig såsper 100g

Energi50 kcal

Protein1.5 g

Total fett2 g

Kolhydrater8 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1 g

Saltper 100g

Aska100 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar