سمك بلطى بالصلصة

Ahmed Al-ZahraniKok

Ingredienser

• سمك بلطى
  1 كيلوغرام
• ثوم، مفروم
  5 فص
• Stærk Sauce
  1 ملعقة صغيرة
• Peber
  1 ملعقة صغيرة
• Eddike
  3 ملعقة كبيرة
• Spidskommen
  2 ملعقة صغيرة
• Salt
  2 ملعقة صغيرة
• عصير الطماطم
  0.5 كيلوغرام
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• Olie
  2 ملعقة كبيرة
• Peber
  0.5 ملعقة صغيرة
• Stærk Sauce
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
  1.5 كوب
• Mel
  1 كوب

Trin

1. 1

   ينضف السمك من خراشيمة وبطنه وقشوره، تضاف عليه التتبيلة كلها ونتركه لمدة ساعة.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   60 min
2. 2

   يغلف السمك بالدقيق، يحمر بزيت ساخن.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
3. 3

   لتحضير الصلصة، نعصر الطماطم ونضيف عليه كل المكونات، نضعها بالصينية عندما تتسبك وتغلي نضع به السمك المحمر لمدة 10دقائق، ثم يوضع بالفرن عالشواية.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Stærk Saucepr. 100g

Energi50 kcal

Protein1 g

Total fedt2 g

Kulhydrat8 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre0.5 g

Peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Eddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Stærk Saucepr. 100g

Energi50 kcal

Protein1 g

Total fedt2 g

Kulhydrat8 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre0.5 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.3 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags