سمك بلطى بالصلصة

Ahmed Al-ZahraniChef

Ingredients

• سمك بلطى
  1 كيلوغرام
• ثوم، مفروم
  5 فص
• Hot Sauce
  1 ملعقة صغيرة
• Pepper
  1 ملعقة صغيرة
• Vinegar
  3 ملعقة كبيرة
• Cumin
  2 ملعقة صغيرة
• Salt
  2 ملعقة صغيرة
• عصير الطماطم
  0.5 كيلوغرام
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• Oil
  2 ملعقة كبيرة
• Pepper
  0.5 ملعقة صغيرة
• Hot Sauce
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
  1.5 كوب
• Flour
  1 كوب

Steps

1. 1

   ينضف السمك من خراشيمة وبطنه وقشوره، تضاف عليه التتبيلة كلها ونتركه لمدة ساعة.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   60 min
2. 2

   يغلف السمك بالدقيق، يحمر بزيت ساخن.

   Required Tools:

   Frying Pan

   10 min
3. 3

   لتحضير الصلصة، نعصر الطماطم ونضيف عليه كل المكونات، نضعها بالصينية عندما تتسبك وتغلي نضع به السمك المحمر لمدة 10دقائق، ثم يوضع بالفرن عالشواية.

   Required Tools:

   Baking Sheet

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Hot Sauceper 100g

Energy50 kcal

Protein1 g

Total Fat2 g

Carbohydrate8 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber0.5 g

Pepperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Vinegarper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Cuminper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Saltper 100g

Ash100 g

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Pepperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Hot Sauceper 100g

Energy50 kcal

Protein1 g

Total Fat2 g

Carbohydrate8 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber0.5 g

Saltper 100g

Ash100 g

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags