سمك بلطى بالصلصة

Name: سمك بلطى بالصلصة
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 كيلوغرام سمك بلطى; 5.000 فص ثوم، مفروم; 1.000 ملعقة صغيرة Ljuta Umak; 1.000 ملعقة صغيرة Paprika; 3.000 ملعقة كبيرة Ocat; 2.000 ملعقة صغيرة Kumin; 2.000 ملعقة صغيرة Sol; 0.500 كيلوغرام عصير الطماطم; 1.000 حبة بصلة، مفرومة; 2.000 ملعقة كبيرة Ulje; 0.500 ملعقة صغيرة Paprika; 0.500 ملعقة صغيرة Ljuta Umak; 1.000 ملعقة صغيرة Sol; 1.500 كوب زيت نباتي للقلي; 1.000 كوب Brašno

Ahmed Al-ZahraniKuhar

Ručak Večera Predjela Glavna jela Grickalice Plodovi mora Umaciwolrd / Middle-Eastern

Okusi:UmamiLjutoSlano

Vrijeme pripreme

20 min

Vrijeme kuhanja

20 min

Ukupno vrijeme

40 min

Posluge

trošak

srednje

Kalorije

400 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

سمك بلطى
1 كيلوغرام
ثوم، مفروم
5 فص
Ljuta Umak
1 ملعقة صغيرة
Paprika
1 ملعقة صغيرة
Ocat
3 ملعقة كبيرة
Kumin
2 ملعقة صغيرة
Sol
2 ملعقة صغيرة
عصير الطماطم
0.5 كيلوغرام
بصلة، مفرومة
1 حبة
Ulje
2 ملعقة كبيرة
Paprika
0.5 ملعقة صغيرة
Ljuta Umak
0.5 ملعقة صغيرة
Sol
1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي للقلي
1.5 كوب
Brašno
1 كوب

Koraci

1
ينضف السمك من خراشيمة وبطنه وقشوره، تضاف عليه التتبيلة كلها ونتركه لمدة ساعة.
Potreban pribor:
Posuda za miješanje
60 min
2
يغلف السمك بالدقيق، يحمر بزيت ساخن.
Potreban pribor:
Tiganj
10 min
3
لتحضير الصلصة، نعصر الطماطم ونضيف عليه كل المكونات، نضعها بالصينية عندما تتسبك وتغلي نضع به السمك المحمر لمدة 10دقائق، ثم يوضع بالفرن عالشواية.
Potreban pribor:
Lim za pečenje
10 min

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)

Fat20 g

Proteini30 g

Carbohydrates30 g

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Ljuta Umakna 100g

Energija50 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti2 g

Ugljikohidrati8 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Paprikana 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ocatna 100g

Energija21 kcal

Ugljikohidrati0.93 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Paprikana 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ljuta Umakna 100g

Energija50 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti2 g

Ugljikohidrati8 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.3 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.3 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

HalalBez mliječnih proizvoda

#وصفات_سهلة #سمك #مأكولات_بحرية