سمك بلطى بالصلصة

Ahmed Al-ZahraniCuoco

Ingredienti

• سمك بلطى
  1 كيلوغرام
• ثوم، مفروم
  5 فص
• Salsa Piccante
  1 ملعقة صغيرة
• Pepe
  1 ملعقة صغيرة
• Aceto
  3 ملعقة كبيرة
• Cumino
  2 ملعقة صغيرة
• Sale
  2 ملعقة صغيرة
• عصير الطماطم
  0.5 كيلوغرام
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• Olio
  2 ملعقة كبيرة
• Pepe
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salsa Piccante
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sale
  1 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
  1.5 كوب
• Farina
  1 كوب

Passi

1. 1

   ينضف السمك من خراشيمة وبطنه وقشوره، تضاف عليه التتبيلة كلها ونتركه لمدة ساعة.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   60 min
2. 2

   يغلف السمك بالدقيق، يحمر بزيت ساخن.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min
3. 3

   لتحضير الصلصة، نعصر الطماطم ونضيف عليه كل المكونات، نضعها بالصينية عندما تتسبك وتغلي نضع به السمك المحمر لمدة 10دقائق، ثم يوضع بالفرن عالشواية.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Salsa Piccanteper 100g

Energia50 kcal

Proteine1 g

Grassi totali2 g

Carbohydrate8 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari0.5 g

Pepeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Acetoper 100g

Energia21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Pepeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salsa Piccanteper 100g

Energia50 kcal

Proteine1 g

Grassi totali2 g

Carbohydrate8 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari0.5 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.3 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.3 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag