سمك بلطى بالصلصة

Ahmed Al-ZahraniChef

Ingredjenti

• سمك بلطى
  1 كيلوغرام
• ثوم، مفروم
  5 فص
• Sos Iswed
  1 ملعقة صغيرة
• Peper
  1 ملعقة صغيرة
• Vinaġru
  3 ملعقة كبيرة
• Kummin
  2 ملعقة صغيرة
• Salt
  2 ملعقة صغيرة
• عصير الطماطم
  0.5 كيلوغرام
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• Żejt
  2 ملعقة كبيرة
• Peper
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sos Iswed
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
  1.5 كوب
• Farina
  1 كوب

Passi

1. 1

   ينضف السمك من خراشيمة وبطنه وقشوره، تضاف عليه التتبيلة كلها ونتركه لمدة ساعة.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   يغلف السمك بالدقيق، يحمر بزيت ساخن.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
3. 3

   لتحضير الصلصة، نعصر الطماطم ونضيف عليه كل المكونات، نضعها بالصينية عندما تتسبك وتغلي نضع به السمك المحمر لمدة 10دقائق، ثم يوضع بالفرن عالشواية.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Sos Iswedgħal kull 100g

Enerġija50 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali2 g

Karboidrati8 g

Zokkor Totali3 g

Fibri Dietetiċi0.5 g

Pepergħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Vinaġrugħal kull 100g

Enerġija21 kcal

Karboidrati0.93 g

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Pepergħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sos Iswedgħal kull 100g

Enerġija50 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali2 g

Karboidrati8 g

Zokkor Totali3 g

Fibri Dietetiċi0.5 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.3 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.3 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags