سمك بلطى بالصلصة

Ahmed Al-ZahraniChef

Ingrediënten

• سمك بلطى
  1 كيلوغرام
• ثوم، مفروم
  5 فص
• Pittige Saus
  1 ملعقة صغيرة
• Peper
  1 ملعقة صغيرة
• Azijn
  3 ملعقة كبيرة
• Komijn
  2 ملعقة صغيرة
• Zout
  2 ملعقة صغيرة
• عصير الطماطم
  0.5 كيلوغرام
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• Olie
  2 ملعقة كبيرة
• Peper
  0.5 ملعقة صغيرة
• Pittige Saus
  0.5 ملعقة صغيرة
• Zout
  1 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
  1.5 كوب
• Meel
  1 كوب

Stappen

1. 1

   ينضف السمك من خراشيمة وبطنه وقشوره، تضاف عليه التتبيلة كلها ونتركه لمدة ساعة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   يغلف السمك بالدقيق، يحمر بزيت ساخن.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
3. 3

   لتحضير الصلصة، نعصر الطماطم ونضيف عليه كل المكونات، نضعها بالصينية عندما تتسبك وتغلي نضع به السمك المحمر لمدة 10دقائق، ثم يوضع بالفرن عالشواية.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Pittige Sausper 100g

Energy50 kcal

Protein1 g

Total Fat2 g

Carbohydrate8 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber0.5 g

Peperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Azijnper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Komijnper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Peperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Pittige Sausper 100g

Energy50 kcal

Protein1 g

Total Fat2 g

Carbohydrate8 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber0.5 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags