سمك بلطى بالصلصة

Ahmed Al-ZahraniKokk

Ingredienser

• سمك بلطى
  1 كيلوغرام
• ثوم، مفروم
  5 فص
• Sterk Saus
  1 ملعقة صغيرة
• Pepper
  1 ملعقة صغيرة
• Eddik
  3 ملعقة كبيرة
• Kumin
  2 ملعقة صغيرة
• Salt
  2 ملعقة صغيرة
• عصير الطماطم
  0.5 كيلوغرام
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• Olje
  2 ملعقة كبيرة
• Pepper
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sterk Saus
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
  1.5 كوب
• Mel
  1 كوب

Trinn

1. 1

   ينضف السمك من خراشيمة وبطنه وقشوره، تضاف عليه التتبيلة كلها ونتركه لمدة ساعة.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   60 min
2. 2

   يغلف السمك بالدقيق، يحمر بزيت ساخن.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
3. 3

   لتحضير الصلصة، نعصر الطماطم ونضيف عليه كل المكونات، نضعها بالصينية عندما تتسبك وتغلي نضع به السمك المحمر لمدة 10دقائق، ثم يوضع بالفرن عالشواية.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Sterk Sausper 100g

Energi50 kcal

Protein1 g

Total fett2 g

Karbohydrat8 g

Sukkerarter totalt3 g

Kostfiber0.5 g

Pepperper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Eddikper 100g

Energi21 kcal

Karbohydrat0.93 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Saltper 100g

Aske100 g

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Pepperper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sterk Sausper 100g

Energi50 kcal

Protein1 g

Total fett2 g

Karbohydrat8 g

Sukkerarter totalt3 g

Kostfiber0.5 g

Saltper 100g

Aske100 g

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.3 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger