سمك بلطى بالصلصة

Ahmed Al-ZahraniŞef

Malzemeler

• سمك بلطى
  1 كيلوغرام
• ثوم، مفروم
  5 فص
• Acı Sos
  1 ملعقة صغيرة
• Biber
  1 ملعقة صغيرة
• Sirke
  3 ملعقة كبيرة
• Kimyon
  2 ملعقة صغيرة
• Tuz
  2 ملعقة صغيرة
• عصير الطماطم
  0.5 كيلوغرام
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• Yağ
  2 ملعقة كبيرة
• Biber
  0.5 ملعقة صغيرة
• Acı Sos
  0.5 ملعقة صغيرة
• Tuz
  1 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
  1.5 كوب
• Un
  1 كوب

Adımlar

1. 1

   ينضف السمك من خراشيمة وبطنه وقشوره، تضاف عليه التتبيلة كلها ونتركه لمدة ساعة.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   60 dk
2. 2

   يغلف السمك بالدقيق، يحمر بزيت ساخن.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
3. 3

   لتحضير الصلصة، نعصر الطماطم ونضيف عليه كل المكونات، نضعها بالصينية عندما تتسبك وتغلي نضع به السمك المحمر لمدة 10دقائق، ثم يوضع بالفرن عالشواية.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Acı Sos100g için

Enerji50 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ2 g

Karbonhidrat8 g

Toplam Şeker3 g

Diyet Lifi0.5 g

Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Tuz100g için

Kül100 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Acı Sos100g için

Enerji50 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ2 g

Karbonhidrat8 g

Toplam Şeker3 g

Diyet Lifi0.5 g

Tuz100g için

Kül100 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.3 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.3 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler