Tilapia Fish with Tomato Sauce
Malzemeler
Tilapia balığı1 kilogram- Tomatoes500 grams
Un3 cups
Acı biber1 piece
Ezilmiş Sarımsak5 cloves- Fresh Coriander, Stems5 pieces
Yağ3 teaspoons- Vegetable Oil for Frying1 liter
Tuz2 teaspoons
Karabiber2 teaspoons
Kimyon2 teaspoons
Su2 cups- Ezilmiş Sarımsak5 cloves
Sirke1 tablespoon- Tuz1 teaspoon
- Karabiber2 teaspoons
- Kimyon1 teaspoon
Kuru Kişniş1 teaspoon
Adımlar
- 1
Clean the fish's belly and wash it thoroughly with water.
5 dkGerekli Aletler:🍳Bowl - 2
In a bowl, mix the stuffing ingredients well and stuff the fish's belly and head.
5 dkGerekli Aletler:🍳Bowl - 3
In a deep frying pan, heat the frying oil, dip the fish in flour well, then fry over medium heat until the fish's belly does not dry out.
10 dkGerekli Aletler:
Tava - 4
To make the tomato sauce, chop the tomatoes into very small cubes.
5 dk - 5
In a pot over the heat, heat 3 tablespoons of oil, add half the amount of crushed garlic, salt, hot pepper, tomatoes, black pepper, and cumin, then add two cups of water to the mixture.
10 dkGerekli Aletler:
Tencere - 6
Leave the tomato mixture over medium heat until the tomatoes dissolve to obtain a thick sauce.
10 dk - 7
Add the remaining crushed garlic and chopped fresh coriander to the sauce and let the mixture boil for one minute.
1 dk - 8
Place the hot fried fish in the pot of sauce, cover the pot, and then remove it from the heat.
5 dkGerekli Aletler:Tencere - 9
Leave the pot covered for at least 10 minutes for the sauce to mix with the fish.
10 dk - 10
Place the fish on a large plate, pour the tomato sauce over it, and serve hot.
5 dk
Besin Değerleri
Tilapia balığı100g içinUn100g içinAcı biber100g içinEzilmiş Sarımsak100g içinYağ100g içinTuz100g içinKarabiber100g içinKimyon100g içinSu100g içinEzilmiş Sarımsak100g içinSirke100g içinTuz100g içinKarabiber100g içinKimyon100g içinKuru Kişniş100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.