سمك بلطى مقلى

Ziyâd Yılmazالطاهي

شارك بتجربة طهي شهية مع سمك البلطي المقلي، الذي يتميز بتتبيلة غنية تضفي عليه نكهة لا تقاوم. قدّم هذا الطبق الساخن مع الأرز لتحصل على وجبة متكاملة ومليئة باللذة.

المكونات

• سمك، بلطى
  250 غرام
• ثوم، مفروم
  2 فص
• عصير ليمون حامض
  0
• خل
  0
• ملح
  0
• بهار
  0
• فلفل أسود
  0
• زيت نباتي، للقلي
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بغسل السمك جيداً ثم تبّله بجميع المكونات حتى يتشرب النكهات.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   اترك السمك في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل ليكتسب طعماً مميزاً.

   60 دقيقة
3. 3

   سخّن الزيت النباتي جيداً ثم اقلي السمك بعد رفعه من التتبيلة حتى يتحمر ويصبح مقرمشاً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية