Poisson tilapia grillé

Wael TrabelsiKokk

Ingredienser

• سمك بلطى
  1.5 كيلوغرام
• نخالة القمح
  250 غرام
• Tomat
  250 غرام
• Persille
  1 باقة
• Koriander
  1 باقة
• Hvitløk
  1 رأس
• ملح وبهار
  0

Trinn

1. 1

   Nous nettoyons bien le poisson et le mettons de côté.

   5 min
2. 2

   Nous mélangeons les tomates, le persil et la coriandre.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   Nous farcissons le poisson avec le mélange précédent, un par un.

   5 min
4. 4

   Nous plaçons le poisson dans un plat allant au four et le couvrons de son, c'est-à-dire de farine de son de blé.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Plat allant au four

   5 min
5. 5

   Nous ajoutons le sel, les épices et l'ail haché à 5 grandes tasses d'eau.

   5 min
6. 6

   Nous grillons le poisson et le mettons après cuisson dans l'eau contenant l'ail, les épices et le sel.

   5 min
7. 7

   Nous égouttons le poisson dans une passoire et le disposons dans des assiettes de service.

   Nødvendig utstyr:

   Sil

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat3.89 g

Sukkerarter totalt2.63 g

Kostfiber1.2 g

الملح5 mg

Persilleper 100g

Energi36 kcal

Protein3 g

Total fett0.4 g

Karbohydrat6 g

Kostfiber3.3 g

Sukkerarter totalt0.9 g

Korianderper 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fett0.52 g

Karbohydrat3.67 g

Kostfiber2.8 g

Sukkerarter totalt0.87 g

Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger