ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
Baked Fish

Baked Fish

حسون العلايمي
حسون العلايميשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתפירות יםالجمهورية اللبنانية / Levantine
טעמים:אומאמימלוחשומני
זמן הכנה
0 דקות
זמן בישול
60 דקות
זמן כולל
60 דקות
מנות
4
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
350 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • דגיםדגים
    2 kilograms
  • שוםשום
    4 cloves
  • תבלין דגיםתבלין דגים
    0
  • קימלקימל
    0
  • לימוןלימון
    2 pieces
  • שמן צמחישמן צמחי
    0
  • מלחמלח
    0

צעדים

  1. 1

    Clean the fish well, mash the garlic and mix it with cumin and salt.

    כלים נדרשים:
    סכיןסכין
    5 דקות
  2. 2

    Make cuts on the fish with the knife from both sides, then stuff the cuts with garlic, cumin, and salt, and place the remaining garlic and cumin inside the fish and brush it with oil.

    כלים נדרשים:
    סכיןסכין
    5 דקות
  3. 3

    Take a sheet of aluminum foil, place half of the lemon slices on it, then place the fish on top, and put the remaining lemon slices on the fish and wrap it with aluminum foil.

    כלים נדרשים:
    🍳
    Aluminum Foil
    5 דקות
  4. 4

    Place the fish in a baking sheet and put it in the oven for about an hour at medium temperature until cooked, serve hot.

    כלים נדרשים:
    תנורתנור
    תבנית אפייהתבנית אפייה
    60 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein30 g
Carbohydrates5 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
דגיםדגיםper 100g
Energy206 kcal
Protein22 g
Total Fat12 g
Saturated Fat3 g
Monounsaturated Fat5 g
Polyunsaturated Fat2 g
Cholesterol60 mg
Omega-3 Fatty Acids1 g
Omega-6 Fatty Acids0.5 g
Vitamin A50 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg
Vitamin B3 (Niacin)5 mg
Vitamin B5 (Pantothenic Acid)0.5 mg
Vitamin B60.5 mg
שוםשוםper 100g
Energy100 kcal
Protein2 g
Total Fat1 g
Carbohydrate20 g
Dietary Fiber5 g
Total Sugars3 g
תבלין דגיםתבלין דגיםper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat5 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber20 g
Total Sugars2 g
קימלקימלper 100g
Energy375 kcal
Protein18 g
Total Fat22 g
Carbohydrate44 g
Dietary Fiber11 g
Total Sugars2.2 g
לימוןלימוןper 100g
Energy29 kcal
Protein1.1 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate9.3 g
Total Sugars2.5 g
Dietary Fiber2.8 g
Water88 g
שמן צמחישמן צמחיper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
מלחמלחper 100g
Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלללא גلوטןללא מוצרי חלבמתאים לחולי סוכרת
#MainDishes#LebaneseRecipes#Fish