سمكة بالفرن

نضال زقيةالطاهي

شاركوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة السمكة بالفرن، حيث تتعانق نكهات الثوم والليمون مع لحم السمكة الطري، لتقدم لكم وجبة شهية وصحية. هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية للعزائم أو لتناول عشاء مميز مع العائلة. دعونا نبدأ!

المكونات

• سمك
  2 كيلوغرام
• ثوم
  4 فص
• بهار سمك
  0
• كمون
  0
• ليمون حامض
  2 حبة
• زيت نباتي
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتنظيف السمكة جيدًا، ثم اهرس الثوم وامزجه مع الكمون والملح.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   استخدم السكين لتحزيز السمكة من الجانبين، ثم احشي الحزوز بمزيج الثوم، الكمون والملح. بعد ذلك، ضع بقية الثوم والكمون داخل السمكة وادهنها بالزيت.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
3. 3

   خذ ورقة ألومينيوم وضع نصف كمية شرائح الليمون عليها، ثم ضع السمكة فوقها. أضف باقي شرائح الليمون على السمكة ولفها جيدًا بورقة الألومينيوم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ورق ألومينيوم

   5 دقيقة
4. 4

   ضع السمكة في صينية وأدخلها إلى الفرن لمدة ساعة تقريبًا على درجة حرارة متوسطة، حتى تنضج. ثم قدمها ساخنة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   صينية خبز

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سمكلكل 100غ

الطاقة206 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون12 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

بهار سمكلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

إجمالي السكريات2 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة29 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات9.32 g

إجمالي السكريات2.5 g

الألياف الغذائية2.8 g

الماء88 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية