Poisson au curry
Un plat délicieux de poisson avec une riche saveur de curry.
Ingredjenti
Filet ta' ħut800 grammes
Bżar2 pièce
Tomat3 pièce
Butir0.3 tasse
Brodu tal-pulcin1 tasse
Aglow2 gousse
Pulver ta' curry1 cuillère à soupe- Bâton de cannelle1 bâton
Salt0.8 cuillère à café
Lime2 pièce
Passi
- 1
Faire fondre le beurre dans une marmite et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
Ajouter l'ail écrasé, le curry et le sel, puis remuer le mélange pendant une minute avant d'ajouter le bouillon de poulet, le bâton de cannelle et les tomates. Remuer à nouveau et laisser mijoter pendant 5 minutes supplémentaires dans la marmite couverte.
5 minuti - 3
Ajouter le lime noir et le filet de poisson, en veillant à bien couvrir le filet de sauce. Couvrir la marmite et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poisson soit cuit et se défasse à la fourchette, soit pendant 20 à 25 minutes.
25 minuti - 4
Retirer les morceaux de poisson de la marmite et les placer dans un plat de service, puis ajouter la sauce par-dessus après avoir retiré le lime et le bâton de cannelle.
5 minuti
Fatti tan-Nutrizzjoni
Filet ta' ħutgħal kull 100gBżargħal kull 100gTomatgħal kull 100gButirgħal kull 100gBrodu tal-pulcingħal kull 100gAglowgħal kull 100gPulver ta' currygħal kull 100gSaltgħal kull 100gLimegħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.