Fish with Curry

Anar TokgözCocinero

Ingredientes

• Filete de pescado
  800 grams
• Cebolla
  2 pieces
• Tomate
  3 pieces
• Mantequilla
  0.3 cup
• Caldo de pollo
  1 cup
• Ajo
  2 cloves
• Polvo de curry
  1 tablespoon
• Cinnamon stick
  1 stick
• Sal
  0.8 teaspoon
• Lima
  2 pieces

Pasos

1. 1

   Melt the butter in a pot and sauté the onion until it becomes soft.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Add the minced garlic, curry, and salt, and stir the mixture for a minute before adding the chicken broth, cinnamon stick, and tomatoes. Stir the mixture again and let it simmer for another 5 minutes in the covered pot.

   recipe.minutes
3. 3

   Add the black lime and fish fillet, ensuring the fillet is covered with the sauce. Cover the pot and let it simmer until the fish is cooked and flakes easily with a fork, about 20 to 25 minutes.

   recipe.minutes
4. 4

   Remove the pieces of fish from the pot and place them on a serving dish, then pour the sauce over them after removing the lime and cinnamon stick.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Filete de pescadopor 100g

Energía206 kcal

Proteínas22 g

Grasa total12 g

Grasa saturada3 g

Grasa monoinsaturada5 g

Grasa poliinsaturada2 g

Colesterol60 mg

Ácidos grasos Omega-31 g

Ácidos grasos Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)5 mg

Vitamina B5 (Ácido pantoténico)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Caldo de pollopor 100g

Energía15 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos2 g

Azúcares totales0.5 g

الملح1 g

Ajopor 100g

Energía100 kcal

Proteínas2 g

Grasa total1 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales3 g

Polvo de currypor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12.7 g

Grasa total9 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética27 g

Azúcares totales3 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Limapor 100g

Energía30 kcal

Proteínas0.99 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos11.75 g

Azúcares totales1.5 g

Fibra dietética7 g

Agua88 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas