Fish with Curry

Anar Tokgözխոհարար

Բաղադրիչներ

• Ձկան ֆիլե
  800 grams
• Սոխ
  2 pieces
• Tomat
  3 pieces
• Բուսական յուղ
  0.3 cup
• Հավի արգանակ
  1 cup
• Սխտոր
  2 cloves
• Կարի փոշի
  1 tablespoon
• Cinnamon stick
  1 stick
• Աղ
  0.8 teaspoon
• Լայմ
  2 pieces

Քայլեր

1. 1

   Melt the butter in a pot and sauté the onion until it becomes soft.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   Add the minced garlic, curry, and salt, and stir the mixture for a minute before adding the chicken broth, cinnamon stick, and tomatoes. Stir the mixture again and let it simmer for another 5 minutes in the covered pot.

   5 րոպե
3. 3

   Add the black lime and fish fillet, ensuring the fillet is covered with the sauce. Cover the pot and let it simmer until the fish is cooked and flakes easily with a fork, about 20 to 25 minutes.

   25 րոպե
4. 4

   Remove the pieces of fish from the pot and place them on a serving dish, then pour the sauce over them after removing the lime and cinnamon stick.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ձկան ֆիլե100գ-ի համար

Էներգիա206 kcal

Սպիտակուցներ22 g

Ընդհանուր ճարպեր12 g

Հագեցած ճարպեր3 g

Միահագեցած ճարպեր5 g

Բազմահագեցած ճարպեր2 g

Խոլեստերին60 mg

Օմեգա-3 ճարպաթթուներ1 g

Օմեգա-6 ճարպաթթուներ0.5 g

Վիտամին A50 µg

Վիտամին B1 (Թիամին)0.1 mg

Վիտամին B2 (Ռիբոֆլավին)0.2 mg

Վիտամին B3 (Նիացին)5 mg

Վիտամին B5 (Պանտոտենաթթու)0.5 mg

Վիտամին B60.5 mg

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Tomat100գ-ի համար

Էներգիա18 kcal

Սպիտակուցներ0.88 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր3.89 g

Ընդհանուր շաքարներ2.63 g

Մանրաթելեր1.2 g

Ջուր95 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Հավի արգանակ100գ-ի համար

Էներգիա15 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

الملح1 g

Սխտոր100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր20 g

Մանրաթելեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Կարի փոշի100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ12.7 g

Ընդհանուր ճարպեր9 g

Ածխաջրեր65 g

Մանրաթելեր27 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Լայմ100գ-ի համար

Էներգիա30 kcal

Սպիտակուցներ0.99 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր11.75 g

Ընդհանուր շաքարներ1.5 g

Մանրաթելեր7 g

Ջուր88 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ