Fish with Curry

Anar TokgözCuoco

Ingredienti

• Filetto di pesce
  800 grams
• Cipolla
  2 pieces
• Pomodoro
  3 pieces
• Burro
  0.3 cup
• Brodo di pollo
  1 cup
• Aglio
  2 cloves
• Polvere di curry
  1 tablespoon
• Cinnamon stick
  1 stick
• Sale
  0.8 teaspoon
• Lime
  2 pieces

Passi

1. 1

   Melt the butter in a pot and sauté the onion until it becomes soft.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
2. 2

   Add the minced garlic, curry, and salt, and stir the mixture for a minute before adding the chicken broth, cinnamon stick, and tomatoes. Stir the mixture again and let it simmer for another 5 minutes in the covered pot.

   5 min
3. 3

   Add the black lime and fish fillet, ensuring the fillet is covered with the sauce. Cover the pot and let it simmer until the fish is cooked and flakes easily with a fork, about 20 to 25 minutes.

   25 min
4. 4

   Remove the pieces of fish from the pot and place them on a serving dish, then pour the sauce over them after removing the lime and cinnamon stick.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Filetto di pesceper 100g

Energia206 kcal

Proteine22 g

Grassi totali12 g

Grassi saturi3 g

Grassi monoinsaturi5 g

Grassi polinsaturi2 g

Colesterolo60 mg

Acidi grassi Omega-31 g

Acidi grassi Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)5 mg

Vitamina B5 (Acido pantotenico)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Pomodoroper 100g

Energia18 kcal

Proteine0.88 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Zuccheri totali2.63 g

Fibre alimentari1.2 g

Acqua95 g

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Brodo di polloper 100g

Energia15 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate2 g

Zuccheri totali0.5 g

الملح1 g

Aglioper 100g

Energia100 kcal

Proteine2 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari5 g

Zuccheri totali3 g

Polvere di curryper 100g

Energia325 kcal

Proteine12.7 g

Grassi totali9 g

Carbohydrate65 g

Fibre alimentari27 g

Zuccheri totali3 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Limeper 100g

Energia30 kcal

Proteine0.99 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate11.75 g

Zuccheri totali1.5 g

Fibre alimentari7 g

Acqua88 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag