Fish with Curry

Anar TokgözŞef

Malzemeler

• Balık filetosu
  800 grams
• Soğan
  2 pieces
• Domates
  3 pieces
• Tereyağı
  0.3 cup
• Tavuk suyu
  1 cup
• Sarımsak
  2 cloves
• Köri tozu
  1 tablespoon
• Cinnamon stick
  1 stick
• Tuz
  0.8 teaspoon
• Limon
  2 pieces

Adımlar

1. 1

   Melt the butter in a pot and sauté the onion until it becomes soft.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   Add the minced garlic, curry, and salt, and stir the mixture for a minute before adding the chicken broth, cinnamon stick, and tomatoes. Stir the mixture again and let it simmer for another 5 minutes in the covered pot.

   5 dk
3. 3

   Add the black lime and fish fillet, ensuring the fillet is covered with the sauce. Cover the pot and let it simmer until the fish is cooked and flakes easily with a fork, about 20 to 25 minutes.

   25 dk
4. 4

   Remove the pieces of fish from the pot and place them on a serving dish, then pour the sauce over them after removing the lime and cinnamon stick.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Balık filetosu100g için

Enerji206 kcal

Protein22 g

Toplam Yağ12 g

Doymuş Yağ3 g

Tekli Doymamış Yağ5 g

Çoklu Doymamış Yağ2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 Yağ Asitleri1 g

Omega-6 Yağ Asitleri0.5 g

A Vitamini50 µg

B1 Vitamini (Tiamin)0.1 mg

B2 Vitamini (Riboflavin)0.2 mg

B3 Vitamini (Niasin)5 mg

B5 Vitamini (Pantotenik Asit)0.5 mg

B6 Vitamini0.5 mg

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

Su95 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Tavuk suyu100g için

Enerji15 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat2 g

Toplam Şeker0.5 g

الملح1 g

Sarımsak100g için

Enerji100 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker3 g

Köri tozu100g için

Enerji325 kcal

Protein12.7 g

Toplam Yağ9 g

Karbonhidrat65 g

Diyet Lifi27 g

Toplam Şeker3 g

Tuz100g için

Kül100 g

Limon100g için

Enerji30 kcal

Protein0.99 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat11.75 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi7 g

Su88 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler