Poisson aux légumes

Nalan AkalKokk

Ingredienser

• Fisk
  1 kilogramme
• Løk
  1 pièce
• Poivron doux vert
  2 pièce
• Poivron doux rouge
  1 pièce
• Gul paprika
  1 pièce
• Tomat
  2 pièce
• Olje
  1 cuillère à soupe
• Krydder
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café

Trinn

1. 1

   Coupez l'oignon, la tomate et tous les types de poivrons en tranches, et faites-les rôtir à feu avec de l'huile, du sel et des épices jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   Kniv

   Skjærebrett

   10 min
2. 2

   Ajoutez les tranches de poisson entières sans les couper aux légumes, laissez cuire pendant sept minutes, puis retournez-les et laissez cuire à feu vif jusqu'à ce que l'eau s'évapore et servez.

   7 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Fiskper 100g

Energi100 kcal

Protein20 g

Total fett5 g

Løkper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat9.34 g

Kostfiber1.7 g

Sukkerarter totalt4.24 g

Gul paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat3.89 g

Sukkerarter totalt2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vann95 g

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger