Poisson aux légumes

Nalan AkalCozinheiro

Ingredientes

• Peixe
  1 kilogramme
• Cebola
  1 pièce
• Poivron doux vert
  2 pièce
• Poivron doux rouge
  1 pièce
• Pimentão doce amarelo
  1 pièce
• Tomate
  2 pièce
• Óleo
  1 cuillère à soupe
• Especiarias
  1 cuillère à café
• Sal
  1 cuillère à café

Passos

1. 1

   Coupez l'oignon, la tomate et tous les types de poivrons en tranches, et faites-les rôtir à feu avec de l'huile, du sel et des épices jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   Faca

   Tábua de corte

   10 minutos
2. 2

   Ajoutez les tranches de poisson entières sans les couper aux légumes, laissez cuire pendant sept minutes, puis retournez-les et laissez cuire à feu vif jusqu'à ce que l'eau s'évapore et servez.

   7 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Peixepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total5 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Pimentão doce amarelopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

Água95 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags