Poisson aux légumes

Nalan Akalbucătar

Ingrediente

• Pește
  1 kilogramme
• Ceapă
  1 pièce
• Poivron doux vert
  2 pièce
• Poivron doux rouge
  1 pièce
• Ardei gras galben
  1 pièce
• Roșie
  2 pièce
• Ulei
  1 cuillère à soupe
• Condimente
  1 cuillère à café
• Sare
  1 cuillère à café

Pași

1. 1

   Coupez l'oignon, la tomate et tous les types de poivrons en tranches, et faites-les rôtir à feu avec de l'huile, du sel et des épices jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   Cuțit

   Tăietor

   10 min
2. 2

   Ajoutez les tranches de poisson entières sans les couper aux légumes, laissez cuire pendant sept minutes, puis retournez-les et laissez cuire à feu vif jusqu'à ce que l'eau s'évapore et servez.

   7 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Peșteper 100g

Energie100 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale5 g

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Ardei gras galbenper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Roșieper 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați3.89 g

Zaharuri totale2.63 g

Fibre alimentare1.2 g

Apă95 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice