سمك بالخضار

عطا المنيفالطاهي

تذوقوا بطبق لذيذ يجمع بين نكهة السمك الطازج والخضار المتنوعة! هذه الوصفة السهلة والسريعة ستجعل من تحضير وجبة شهية تجربة ممتعة ومليئة بالألوان والنكهات. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الرائع!

المكونات

• سمك
  1 كيلوغرام
• بصل
  1 حبة
• فليفلة حلوة خضراء
  2 حبة
• فليفلة حلوة حمراء
  1 حبة
• فليفلة حلوة صفراء
  1 حبة
• طماطم
  2 حبة
• زيت
  1 ملعقة كبيرة
• بهارات
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع البصل والطماطم وجميع أنواع الفليفلة إلى شرائح رقيقة، ثم حمصها في مقلاة مع الزيت والملح والبهارات على نار متوسطة حتى تذبل.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   سكين

   لوح تقطيع

   10 دقيقة
2. 2

   أضف شرائح السمك كاملة دون تقطيع إلى الخضار، واتركها لمدة سبع دقائق، ثم قلبها على الوجه الآخر واتركها على نار قوية حتى يجف الماء، ثم قدمها ساخنة.

   7 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سمكلكل 100غ

الطاقة206 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون12 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية