سمك بالطماطم

فاطمه مظلومCozinheiro

Ingredientes

• ٢ كيلوغرام سمك بلطى، متوسطة الحجم
  2 كيلوغرام
• ٢٥٠ غرام عصير الطماطم
  250 غرام
• ٣ بصل حجم كبير، مقطع على شكل حلقات
  3 حبات
• ٢ ملعقة كبيرة ثوم، مبشور
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كمون ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وبهار حسب الذوق
  0
• دقيق للقلي
  0
• ١ ١/٢ كوب زيت، للقلي
  1.5 كوب

Passos

1. 1

   ننظف السمك جيدا ونتبله بالملح والكمون والبهار.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   5 minutos
2. 2

   نغطى السمك بطبقة رقيقة من الدقيق ثم نقليه فى الزيت.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
3. 3

   وفى هذه الاثناء نكون برشنا البصل وعصرنا الطماطم.

   Utensílios necessários:

   Ralador

   🍳

   وعاء

   5 minutos
4. 4

   بعد الانتهاء من قلى السمك نضعه فى طاجن فوق طبقة من البصل.

   5 minutos
5. 5

   نضع طبقة اخرى من البصل فوق السمك.

   5 minutos
6. 6

   نضيف بعد ذلك عصير الطماطم ونضعه على النار حتى يغلى لمدة 10 دقائق وبالهنا والشفا.

   10 minutos

Fatos nutricionais

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags