سمك بالطماطم

فاطمه مظلومŞef

Malzemeler

• ٢ كيلوغرام سمك بلطى، متوسطة الحجم
  2 كيلوغرام
• ٢٥٠ غرام عصير الطماطم
  250 غرام
• ٣ بصل حجم كبير، مقطع على شكل حلقات
  3 حبات
• ٢ ملعقة كبيرة ثوم، مبشور
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كمون ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وبهار حسب الذوق
  0
• دقيق للقلي
  0
• ١ ١/٢ كوب زيت، للقلي
  1.5 كوب

Adımlar

1. 1

   ننظف السمك جيدا ونتبله بالملح والكمون والبهار.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dk
2. 2

   نغطى السمك بطبقة رقيقة من الدقيق ثم نقليه فى الزيت.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
3. 3

   وفى هذه الاثناء نكون برشنا البصل وعصرنا الطماطم.

   Gerekli Aletler:

   Rende

   🍳

   وعاء

   5 dk
4. 4

   بعد الانتهاء من قلى السمك نضعه فى طاجن فوق طبقة من البصل.

   5 dk
5. 5

   نضع طبقة اخرى من البصل فوق السمك.

   5 dk
6. 6

   نضيف بعد ذلك عصير الطماطم ونضعه على النار حتى يغلى لمدة 10 دقائق وبالهنا والشفا.

   10 dk

Besin Değerleri

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler