Poisson Bouri à la recette secrète

مصطفى شنيقCozinheiro

Ingredientes

• Peixe Bouri
  1 كيلوغرام
• قريدس أو روبيان
  0.5 كوب
• Aipo
  0.5 كوب
• Cebola
  1 حجم صغير
• Tomate
  0.5 كوب
• Óleo
  0.3 كوب
• Suco de limão
  0
• ملح وفلفل أسود
  0
• Cominho
  0
• Pimenta
  0

Passos

1. 1

   Faire revenir l'oignon dans l'huile pendant un moment, puis ajouter les crevettes et les mélanger.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
2. 2

   Ajouter ensuite les tomates, le sel, le poivre noir, le cumin et le piment.

   5 minutos
3. 3

   Ajouter ensuite le céleri, puis éteindre le feu et ajouter le jus de citron.

   5 minutos
4. 4

   Préparer le poisson, ouvrir son ventre, le nettoyer et le laver avec du sel et du vinaigre.

   Utensílios necessários:

   Faca

   5 minutos
5. 5

   Le rincer et le farcir avec le mélange précédent, puis le ficeler et ajouter du jus de citron avant de le griller sur le feu. Bon appétit !

   Utensílios necessários:

   Grelha

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Peixe Bouripor 100g

Energia120 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total5 g

Aipopor 100g

Energia16 kcal

Proteínas0.69 g

Gordura Total0.17 g

Carboidratos3 g

Fibra Alimentar1.6 g

Açúcares Totais1.34 g

Água95.43 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

الملح5 mg

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Pimentapor 100g

Energia318 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total13 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar9 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags