سمك بوري بالخلطة السرية
شارك بتجربة فريدة مع وصفة سمك البوري المحشي بخليط سري من الجمبري والخضار. هذه الوصفة ليست مجرد طبق عادي، بل هي مزيج مثالي من النكهات الغنية التي ستأخذك في رحلة مذاقية لا تُنسى. جربها الآن وشاركها مع أحبائك لتبهج حواسهم!
المكونات
سمك بوري1 كيلوغرام- قريدس أو روبيان0.5 كوب
كرفس0.5 كوب
بصل1 حبة
طماطم0.5 كوب
زيت0.3 كوب
عصير ليمون حامض0- ملح وفلفل أسود0
كمون0
شطة0
الخطوات
- 1
قم بتسخين الزيت في المقلاة، ثم أضف البصل وقلّبه قليلاً حتى يذبل. بعد ذلك، أضف الجمبري (القريدس) واستمر في التقليب حتى يتجانس المزيج.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
ثم أضف الطماطم مع الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والشطة، واخلط المكونات جيداً.
5 دقيقة - 3
بعد ذلك، أضف الكرفس، ثم اغلق النار وأضف عصير الليمون فوق الخليط.
5 دقيقة - 4
قم بتحضير السمك، افتح بطنه، ثم نظفه جيداً واغسله بالملح والخل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 5
اشطف السمك جيداً، ثم احشِّه بالخليط السابق. لفّه بالخيط، ثم أضف عصير الليمون عليه، وأخيراً اشويه على النار حتى ينضج. بالهنا والشفا!
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
سمك بوريلكل 100غكرفسلكل 100غبصللكل 100غطماطملكل 100غزيتلكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غكمونلكل 100غشطةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ