Grilled Bouri Fish

Nawal El-MasriChef

Ingredjenti

• Ħut Bouri
  1 kilogram
• Bran tal-wheat
  1.5 cup
• Salt
  1 teaspoon
• Juice of Sour Lemon
  2 pieces
• Kummin
  1 teaspoon
• Chili
  1 teaspoon
• Peperoni Aħdar
  1 piece
• Aglow
  3 cloves
• Ilma
  1 cup

Passi

1. 1

   Wash the fish well and coat it with wheat bran, place the fish on a baking sheet and grill until cooked.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   recipe.minutes
2. 2

   To prepare the marinade, place a cup of water in a bowl and dissolve the salt in it, then add cumin, lemon, and chili, mash the garlic with its skin and the green pepper and add it to the cumin mixture.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
3. 3

   Add the mixture to the fish, and serve with white or red rice as desired and a salad.

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ħut Bourigħal kull 100g

Enerġija120 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali5 g

Bran tal-wheatgħal kull 100g

Enerġija216 kcal

Proteini15 g

Xaħam Totali4.2 g

Karboidrati65 g

Fibri Dietetiċi43 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

Chiligħal kull 100g

Enerġija318 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali13 g

Karboidrati55 g

Fibri Dietetiċi9 g

Peperoni Aħdargħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Aglowgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati20 g

Fibri Dietetiċi5 g

Zokkor Totali3 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags