Grilled Bouri Fish

Majid Al-SharifKok

Ingredienser

• Bouri Fisk
  400 grams
• Citronjuice
  1 piece
• Hot red pepper
  1 teaspoon
• Krydderier
  0.5 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon

Trin

1. 1

   In a bowl, mix the lemon juice, hot pepper, salt, and spices well, then set aside.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   Clean the fish well, then grill it either in the oven or over charcoal.

   Nødvendigt udstyr:

   Grill

   30 min
3. 3

   When the fish is cooked, add the juice and pepper mixture and season well, then it is ready to serve.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Bouri Fiskpr. 100g

Energi120 kcal

Protein20 g

Total fedt5 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags