Grilled Bouri Fish

Majid Al-SharifCuisinier

Ingrédients

• Poisson Bouri
  400 grams
• Jus de citron
  1 piece
• Hot red pepper
  1 teaspoon
• Épices
  0.5 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon

Mesures

1. 1

   In a bowl, mix the lemon juice, hot pepper, salt, and spices well, then set aside.

   Matériel requis:

   🍳

   Bowl

   5 minutes
2. 2

   Clean the fish well, then grill it either in the oven or over charcoal.

   Matériel requis:

   Gril

   30 minutes
3. 3

   When the fish is cooked, add the juice and pepper mixture and season well, then it is ready to serve.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poisson Bouripour 100g

Énergie120 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux5 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques