سمك بوري مشوي

حسن العلانيШеф-повар

Ингредиенты

• Рыба Бури
  400 غرام
• Лимонный сок
  1 حبة
• شطة حارة، حمراء
  1 ملعقة صغيرة
• Специя
  0.5 ملعقة صغيرة
• Соль
  1 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   في وعاء، يخلط عصير الليمون، الشطة، الملح والبهار جيداً ثم يترك جانباً.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء

   5 мин.
2. 2

   تنظف السمكة جيداً ثم تشوى إما بالفرن أو على الفحم.

   Необходимая посуда:

   Гриль

   30 мин.
3. 3

   عند إستواء السمكة، تضاف عليها خليط العصير والشطة وتتبل جيداً ثم تصبح جاهزة للتقديم.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Рыба Бурина 100 г

Энергетическая ценность120 kcal

Белки20 g

Всего жиров5 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность22 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6.9 g

Всего сахаров1.5 g

Пищевые волокна0.3 g

Вода91 g

Специяна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки5 g

Всего жиров3 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна10 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги