مواد تشکیل دهنده
فیله ماهی1 kilogramme- Oignon, coupé en rondelles1 pièce
- Gousse d'ail, coupée3 gousses
- Carotte, coupée en rondelles3 pièces
- Poivron doux, coupé en tranches1 pièce
قارچ0
شکر0.3 tasse
سرکه0.3 tasse
پوره گوجهفرنگی2 cuillères à soupe
سس سویا1 cuillère à soupe- Huile végétale pour la friture1 tasse
- Sel au goût0
مراحل
- 1
Coupez le poisson en gros cubes et faites-les frire dans l'huile, puis mettez-les de côté.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 2
Mettez un peu d'huile dans la poêle et ajoutez l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajoutez les carottes et faites-les revenir.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 3
Ajoutez l'ail, le poivron doux et les champignons sur les oignons et les carottes, faites-les revenir, puis ajoutez le sel et laissez cuire en remuant de temps en temps.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 4
Une fois que tous les ingrédients sont cuits, retirez-les du feu.
1 دقیقه - 5
Ajoutez le sucre, le vinaigre, le concentré de tomate et la sauce soja dans la casserole et remuez jusqu'à ce que le mélange bout.
5 دقیقه - 6
Ajoutez de l'eau, le poisson et le mélange de légumes (oignons, carottes, etc.), laissez mijoter pendant un quart d'heure.
15 دقیقه - 7
Versez le mélange dans un plat de service et bon appétit.
1 دقیقه
حقایق تغذیه
فیله ماهیper 100gقارچper 100gشکرper 100gسرکهper 100gپوره گوجهفرنگیper 100gسس سویاper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.